Cookies( vegan) sans gluten aux pépites de chocolat

Hello ,

Cela fait un petit moment, j’ai dû faire une pause un peu forcé beaucoup d’aléas, que je n’ai pas vu venir et que j’ai essayé de gérer le temps venu mais, assez parlé de mon absence parlons plutôt de ma présence. Le mois de septembre se termine, on peut voir venir l’automne et tout ce qui l’accompagne le fameux retour des courges, des châtaignes etc…

J’ai voulu quand même profiter des dernières bananes en vous proposant une recette de cookies vegan, la banane ici remplacera les oeufs et une partie des matières grasses. C’est idéal pour ceux et celles qui n’ont pas forcément les ingrédients à la maison ou qui veulent tout simplement manger sans.
Une recette simplissime très rapide à réaliser.

Personnellement je préfère les madeleines aux gouters mais j’en connais plusieurs qui préfèrent les cookies, j’essaierai alors de vous proposer plus tard une recette de madeleine.